每当人们听到周围人说出新奇的知识，或解开看似简单却让人无言以对的小谜团时，都会令人对其产生一种莫名的崇拜和喜爱。

这就是冷门知识带给我们的好处。稀奇古怪的问题，迥然不同的思维方式，冷知识可以让你擦出令人眼前一亮的思维火花，读来趣味盎然。

今天小K来谈谈“理科生想让文科生知道”的那些冷知识。

伯努利原理

伯努利原理：丹尼尔·伯努利在年提出了“伯努利原理”。这是在流体力学的连续介质理论方程建立之前，水力学所采用的基本原理，其实质是流体的机械能守恒。即：动能+重力势能+压力势能=常数。其最为著名的推论为：等高流动时，流速大，压力就小。需要注意的是，由于伯努利方程是由机械能守恒推导出的，所以它仅适用于粘度可以忽略、不可被压缩的理想流体。

伯努利原理的趣味应用：

（1）装满水的水杯倒扣，水不会流出来

演示：

需要什么

▲盛满水的玻璃杯

▲塑料涂层的明信片

怎么做

建议选在水槽附近进行，以防弄湿衣服和地板。拿起一杯水，在玻璃杯口上放一张明信片，翻转玻璃杯，用手指将明信片紧紧按住，如图1所示。

图1

小心地把你的手指从明信片上移开，你会看到明信片没有掉下来。由于玻璃杯中没有空气，而外面的空气压在明信片上，即使上面有水的重量，也能保持明信片的位置，如图2所示。

图2

（2）在两条纸条中间吹气，纸条不会分开，反而会接近

演示：

需要什么

▲纸（最好是纸巾）

▲剪刀

怎么做

如图3所示，将一张纸剪成10厘米长1厘米宽大小。把纸条放在你嘴上方的部位，然后吹气。纸条自然向上飘动。现在把纸条移到你的嘴唇下面，对着它吹气。如图4所示，纸条也会向上飘动！

图3

图4

这是因为伯努利原理，即空气流速大压力小，纸条下面空气压力大于上面的空气压力，所以纸条会向上飘动！

（3）将你的脸靠近桌子的表面并向纸底下吹气，纸张不会上升，反而会下降至贴近桌面

演示：

需要什么

▲剪刀

▲纸张

怎么做

把这张纸切成14厘米×6厘米的形状。将纸张纵向对折，如图5所示。

图5

接下来，展开纸张，把它放在一个平面上，使它中心折痕处有一个轻微的凸起，如图6所示。

图6

然后，将你的脸靠近桌子的表面并向纸底下吹气，如图7所示。

图7

你可能认为纸张会上升，但实际上纸张会下降至贴近桌面。因为纸张上方的空气压力高于下方的空气压力，如图8所示。

图8

（4）在不接触球的情况下，让球从一个杯子里升起，然后跳到另一个杯子里。

演示：

需要什么

▲乒乓球

▲两个小杯子

怎么做

记住，使用的杯子直径需要比乒乓球直径偏小一点，这样球上方快速移动的空气不会影响球下的气压。

把球放在第一个杯子里，把它放在离第二个杯子大约5厘米的地方，如图9所示。在第一个杯子上方用力地吹，球就会开始上升，如图10所示。

图9

图10

你吹的气会把乒乓球吸到空中并落到空的杯子里，如图11所示。

图11

这个应用只要练习一下，就可以在朋友面前表演魔术了，而且保证每次都能奏效。

此外，飞机和直升机的升空飞行，帆船的行驶等都应用到了伯努利原理。所以，知道伯努利原理，不仅可以知道周围很多事物的工作原理，还能在朋友面前吹嘘、炫技，实在是美哉美哉！

毛细现象

毛细现象：就是毛细管作用，指液体在细管状物体内侧，在表面张力的作用下，克服地心引力上升的现象。在毛细管中，液柱重量与管径的平方成正比，而液体与管壁的表面张力只与管径成正比，这就使较窄的毛细管在吸水的性能上比较宽的毛细管更加显著。

毛细现象的表现：桌子永远擦不干净！尤其是冬天，直接拿干抹布擦桌子上的水，会发现抹布所到之处都是水渍，水没有被毛巾吸走，只是被摊得更平了。

递减补偿定律

递减补偿定律：这个定律主要体现在吃上。当我们从吃喝中享受到那份快感时，吃得越多，快感增加得就越少。比如说，当我们喝完第一杯咖啡时，不免会感觉很棒，于是我们决定再来一杯。但是，十之八九，这第二杯绝对不会和第一杯一样美味。尽管如此，我们还是会在渴望得到更多的冲动下忽略这一点。

递减补偿定律的表现：你永远管不住你的嘴！所以，各位女生朋友们，知道你为什么会一边嚷嚷着减肥，一边却忍不住狂吃海喝了吗？

幸存者偏差

幸存者偏差：也称为“生存者偏差”或“存活者偏差”，是一种常见的逻辑谬误。指的是只能看到经过某种筛选而产生的结果，而没有意识到筛选的过程，因此忽略了被筛选掉的关键信息。日常表达为“沉默的数据”、“死人不会说话”等。可以用对照试验和贝叶斯公式来消除幸存者偏差。

幸存者偏差的表现：在日常生活中，我们往往更容易看到成功、看不到失败，我们会系统性地高估成功的希望，认识不到成功的概率到底有多微弱。所以，就不要再被毒鸡汤洗脑了，成功者的背后还有很多你需要了解的失败，不成功才是大概率事件。

对比效应

对比效应：也称“感觉对比”，是指在绩效评定中，他人的绩效影响了对某人的绩效评定。

对比效应的表现：

在职场中的表现是：

假定评定者刚刚评定完一名绩效非常突出的员工，紧接着评定一名绩效一般的员工，那么很可能将这名绩效本来属于中等水平的人评为“比较差”。对比效应很可能发生在评定者无意中将被评人新近的绩效与过去的绩效进行对比的时候。一些以前绩效很差而近来有所改进的人可能被评为“较好”，即使这种改进事实上使其绩效勉强达到一般水平。

在经济学里的表现是:

在封闭的市场里，有A和B两种产品在竞争。A产品质量好，B产品价格优惠。A产品和B产品都有一定的市场份额，关心质量的人选择A，关心价格的人则选择B。这时，如果加入任何一个C产品，依经济学原理来看，A产品和B产品的市场份额都会因为新的竞争对手的加入而有所下降。然而，“对比效应”却告诉我们，如果加入的C产品在各个方面都不如B产品，那么，B产品的市场份额不仅不会下降，相反还会因为和C产品之间的对照而获得优势，从而导致其市场份额的上升。

在生活中的表现是：

为了节约元，人们往往会走10分钟的路去购买一种食物。可是，如果能在步行街的另一端花元而不是元买一套西服，谁也不会想去走这10分的路。很显然，这是一种非理性的行为，因为10分钟还是10分钟，元还是元。

还有，商场的打折，某产品从0元降到元，很显然会比一直就卖元的产品更有销量。然而，事实上最初的价格根本无关紧要。

以及，不要带漂亮闺蜜去相亲。

Reference：赛·太蒙尼《科学本来很有趣》、小巫博士《你所不了解的冷门知识:再冷门的问题也有最热闹的答案》

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