大家好，欢迎来到三叔美食，今天用南瓜来为大家分享一道美食。超级简单的南瓜发面糕的做法，一学就会了，做好了的南瓜发面糕吃起来口感松软细腻还很Q弹，吃起来比蛋糕还要好吃，而且营养也非常的丰富。大家可以提前一晚上做好，然后第二天早上的时候当作早餐吃哦！

南瓜，红枣，白糖，酵母粉，泡打粉，面粉，食用油，白芝麻

1.首先我们先准备一块南瓜，然后将南瓜的外皮和瓤去掉。去掉了南瓜的外皮以后，再将南瓜切成薄片。将南瓜全部切完了以后，将切好了的南瓜片放在一个干净的盘子里面。然后拿出我们的蒸锅，再蒸锅里面加入适量的冷水，然后将南瓜冷水放在蒸屉上面，开大火将南瓜蒸二十分钟。

2.准备一些红枣，用清水将红枣洗干净了以后，用刀将洗净的红枣切碎。将红枣全部切碎了以后，把切好的红枣放在一个干净的盘子里面备用。等到南瓜蒸好了以后，将我们的南瓜关火从蒸锅里面，然后将南瓜倒入在大碗里面，再在大碗里面加一点白糖，然后用筷子将南瓜和白糖搅拌均匀。

3.将南瓜和白糖搅匀了以后，在大碗里面加入三克的酵母粉还有泡打粉，然后用筷子搅拌均匀。全部搅匀了以后，将我们刚才切好了的红枣碎加入在南瓜泥里面，再次用筷子将南瓜泥和红枣碎搅拌均匀。搅拌均匀了以后，在大碗里面加入克的面粉，然后在碗里面倒入适量的清水，再用筷子将南瓜和面粉搅拌成糊状。

4.拿出一个圆形的小盆子，在盆子里面用调料刷刷满食用油，刷完了食用油以后，在盆子里面撒上一些白芝麻。将芝麻撒完了以后，将我们的南瓜面糊倒在盆子里面，再在南瓜面糊上面放上红枣片。放完红枣片以后，将南瓜面糊放在蒸锅上面先醒个二十分钟。二十分钟以后，我们可以看见醒好了的南瓜面糊体积膨胀了一倍。

5.将装有南瓜面糊的盆子拿起来震几下，将面糊里面的气泡全部都震出去。然后在蒸锅里面加入清水，开大火将南瓜发面糕蒸个二十分钟。二十分钟以后，关火把我们蒸好了的南瓜发面糕从蒸锅里面取出来，然后将南瓜发面糕切成小块以后，装在盘子里面就可以食用了。

1.我们再加入酵母粉的时候，一定要等南瓜泥的温度有一些冷却的时候再加，如果加的时候南瓜泥的温度很高的话，酵母粉就会直接被烫死的。

2.在南瓜发面糕刚蒸好的时候千万不要着急的打开锅盖，否则的话水汽就会全部漏了下去。要在蒸好了以后，关火在焖个五分钟的时候再打开锅盖。

这样做出来的南瓜发面糕吃起来蓬勃喧软，营养香甜，喜欢的朋友赶紧试一试吧!

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